スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

夫の大好物をつくる…その3

もう、飽きたとは思うんですが、

せっかく時間かけて作ったんで、
夫(英国人)の大好物シリーズ 完結編 記事にさせてぇ~。

某ASDAで、めずらしく新鮮そうな(といっても目はにごり気味でしたが)
さばを見つけたので
注)イギリス在住のみなさま、我が家ではASDAの軽くスモークしたサーモンの切り身や新鮮そうなシーブリームをさばいて、刺身にして食べますがあたったことはまだないよ。責任は負いかねますがおすすめ♪  ←えぇ~!?

「ええいっ、あたってもいいや~」と覚悟の上
せっせと作ってみました、こんなもの。


「しめさば」
SHIMESABA.jpg 盛り付け雑っ!


2尾のさばを しっかり3枚におろして
小骨を抜いて~

たーっぷりの塩をまぶして3時間(念入りにしてみました)
だし昆布と 酢で〆ること2日(あたったらやっぱりいやなので念入りに…)




レモン入りの ちょっぴりさわやか しめさばのできあがり~!

酢で〆すぎたためでしょうか、身がちっちゃくなってましたがね。


皮はすっかりやわらかくなっていたので剥かずにそのままです。



2日間の晩御飯前の前菜として
食卓に 花を添えることができました。

(メインはしかっり洋食でしたが…)




まー
どうしてこう

うちの夫は

手間隙かかるものばっかりが 大好物なんでしょ…(泣)



妻は 白ご飯と梅干で大満足ですのに…


時短クッキングばんさーい!のワンクリックを
 ↓
人気ブログランキングへ
スポンサーサイト

テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

yukauk

Author:yukauk
イギリスででのほほんと暮らす
おきらくな私と夫(英国人)のブログです。
かぎりなく英国色は薄いですが
おきらく~に更新中!

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
FC2カウンター
まあ ゆっくりしていきまい
最近の記事+コメント
カテゴリ
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
海外情報
4253位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
ヨーロッパ
894位
アクセスランキングを見る>>
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。